Receta de Merluza en salsa de marisco

• 4 rodajas de merluza,
• 1 pimiento rojo,
• 1 diente de ajo,
• 1 zanahoria,
• 1 cebolla mediana,
• 1 vaso de vino blanco,
• 8 gambones,
• 1 vaso de caldo de pescado,
• 1 copa de brandy,
• aceite, 
• sal,
• harina,
• colorante amarillo. ( Opcional)

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