Esta receta de Merluza en salsa te sorprenderá por lo fácil que es prepararla, podemos añadirle almejas y gambas y tenemos una receta más completa. Se puede preparar igualmente con merluza congelada, también queda muy rica.
Ingredientes: Una merluza fresca de 1.5 kg mas o menos cortada en rodajas 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas soperas de tomate frito 200 ml de vino blanco 80 g de guisantes congelados 1/2 cucharada de harina Perejil fresco Aceite de oliva Sal Pimienta 1/2 l de caldo de pescado Harina para rebozar el pescado
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