Receta de Merluza en salsa, receta fácil

Merluza en salsa, receta fácil

Esta receta de Merluza en salsa te sorprenderá por lo fácil que es prepararla, podemos añadirle almejas y gambas y tenemos una receta más completa.
Se puede preparar igualmente con merluza congelada, también queda muy rica.
  
Ingredientes:
Una merluza fresca de 1.5 kg mas o menos cortada en rodajas
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 cucharadas soperas de tomate frito
200 ml de vino blanco
80 g de guisantes congelados
1/2 cucharada de harina
Perejil fresco
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
1/2 l de caldo de pescado
Harina para rebozar el pescado