Receta de Merluza en salsa verde

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Merluza en salsa verde


Con este plato de merluza en salsa verde, resultará difícil resistirnos a mojar un poquito de pan.  Sin embargo, no será un pecado grave teniendo en cuenta el escaso valor calórico de este pescado, es más bien una forma de compensación, así que ya sabéis, disfrutad al máximo de esta merluza, y si hay que mojar pan... ¡se moja!


INGREDIENTES:
8 rodajas de merluza
500 gr de almejas
1 y 1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de harina
3 - 4 ramitas de perejil fresco
1 vaso de guisantes ya cocidos
1 vaso de vino blanco
caldo de pescado
aceite de oliva
sal


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