Receta de Microcinando: ¿podemos comer sano y rápido usando el microondas?

Comer sano es una preocupación actual en un entorno en el que casi toda la comida es segura pero muy poca resulta saludable. En los supermercados encontramos una gran cantidad de productos poco o nada recomendables, y aunque de tanto en tanto nos permitamos un capricho como el pan blanco, vamos a centrarnos en preparar recetas de "comida real", un término frecuente estos días.

La comida real (real fooding) incluye todos aquellos alimentos que están poco o nada procesados, de los que intentaremos huir en buena medida. Es decir, la comida real son productos frescos. Esto no significa que jamás podamos comer pan, nuggets, queso de bolsa o alcohol, sino que los usaremos con mesura en nuestras recetas.

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