Receta de Milhoja de berenjena, tomate y atun

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Milhoja de berenjena, tomate y atun.

Muy buenas amigos, vuelvo a escribir despues de 15 dias de vacaciones. me han venido de maravilla, he disfrutado como nunca, pero todo se acaba asi que mañana vuelvo a la rutina y como lo mejor es adaptarse rapido, os dejo por aqui una exquisitez facilita y rica rica.
Ingredientes:
1 berenjena
1 tomate
150 gr de harina
1 huevo
agua fria
sal
tomate frito
aceite
2 latas de atun
queso para fundir
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