Receta de Milhojas de patata, morcilla y manzana

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Milhojas de patata, morcilla y manzana

Receta del blog: CON TAPAS Y A LO LOCO

He disfrutado un montón preparando esta tapa, a parte de ser exquisita, no es muy complicada, aunque veáis muchos pasos a seguir se cocina muy bien.
Esta mañana llegué a Izcala y acababa de llegar la morcilla, pues no lo pensé dos veces, me dije, de hoy no sale que me tome la tapita de las "Milhojas de patata, morcilla y manzana" y aquí esta. Os dejo con la receta.....



Ingredientes:
3 patatas medianas
1/2 morcilla de arroz (Burgos)
2 manzanas
4 rebanadas de pan de molde
20 gr. de mantequilla
1 cucharada mediana de azúcar moreno
200 ml de Pedro Ximénez
2 cucharadas de almendras fileteadas
Aove, sal y pimienta



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