Receta de Mini tartaletas de salmón

Mini tartaletas de salmón

-250 gr de salmón
-1/2 vaso de vino blanco (100 ml aprox.)
-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-1 cucharada de harina
-1 lámina de pasta brisa (o 16 tartaletas pequeñas de compra)
-16 gambas pequeñas crudas
-1 brick de nata líquida (200 ml) o de leche evaporada-sal y pimienta

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