Receta de Mojarra al Mojo de Ajo

Añadir a favoritos
COMPARTIR

Ingredientes: 

  •  1 mojarra 
  •  1 cabeza de ajo 
  • 1/2 cebolla 
  • el jugo de 4 limones (si son limones grandes mejor tienen mas jugo) 
  • sal y pimienta al gusto 
  • aceite cantidad suficiente 
  • licuadora 
  • sartén hondo 


 Preparación: 


 Si ya tienes con todos los ingredientes listos, vamos a continuar con su preparación: Lave perfectamente la mojarra.(en la pescaderia ya venden las mojarras sin escamas) Coloque en una licuadora los ingredientes: la cabeza de ajo pelada, sal, pimienta, el jugo de los limones y la media cebolla. Cuando se halla licuado perfectamente, entonces agregue dicha mezcla sobre las mojarras y deje que marinen en su refrigerador, yo lo hago una noche antes para que tengan mas sazón Mientras en el sartén caliente una cantidad a gusto de aceite y fría las mojarras hasta que se encuentren cocinadas por dentro y doradas por fuera. Sirva inmediatamente y acompañe con la ensalada de su preferencia Buen provecho..

Categorias

RECETAS PARECIDAS

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y obtener datos estadísticos. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso de las cookies que se instalarán en su navegador. Si lo desea puede obtener Más información.

Aceptar