Receta de Mojarra al Mojo de Ajo

Ingredientes: 

 Si ya tienes con todos los ingredientes listos, vamos a continuar con su preparación: Lave perfectamente la mojarra.(en la pescaderia ya venden las mojarras sin escamas) Coloque en una licuadora los ingredientes: la cabeza de ajo pelada, sal, pimienta, el jugo de los limones y la media cebolla. Cuando se halla licuado perfectamente, entonces agregue dicha mezcla sobre las mojarras y deje que marinen en su refrigerador, yo lo hago una noche antes para que tengan mas sazón Mientras en el sartén caliente una cantidad a gusto de aceite y fría las mojarras hasta que se encuentren cocinadas por dentro y doradas por fuera. Sirva inmediatamente y acompañe con la ensalada de su preferencia Buen provecho..