Receta de Monstruitos de chocolate. Receta fácil de Halloween

Monstruitos de chocolate. Receta fácil de Halloween

La masa de estas criaturitas es un bizcocho tierno y húmedo de chocolate, sin huevo y apto para veganos e intolerantes a la lactosa. Puesto que no crece demasiado podríamos usar harina de trigo sarraceno (alforfón) para tener también la opción sin gluten. Lo importante es que es muy fácil de preparar, está muy rico y nos permite jugar sin complicaciones para decorar los monstruitos.

Ingredientes

• Harina de repostería 100 g
• Harina integral 80 g
• Azúcar 140 g
• Cacao en polvo sin azúcar20 g
• Café soluble descafeinado5 g
• Sal 3 g
• Canela molida 2 g
• Bicarbonato sódico una cucharadita
• Esencia de vainilla 5 ml
• Vinagre de manzana 15 ml
• Aceite de girasol 60 g
• Leche o bebida vegetal100 g
• Agua 125 g
• Galletas Oreo 8
• Crema de cacao y avellanas o chocolate fundido
• Virutas de chocolate
• Medallones de chocolate de colores
• Almendras
• Semillas de girasol (pipas)

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