Moussaka de calabacín

INGREDIENTESpara 8 personas aprox.

• 2 calabacines medianos
• 2 patatas medianas
• 400 gr de carne picada de ternera (o mitad cerdo y ternera)
• 4 cucharadas soperas de salsa de tomate
• Media cebolla
• 2 dientes de ajo
• Sal, pimienta y nuez moscada
• Aceite de oliva virgen extra
• Queso rallado para gratinar
• Un tazón de salsa bechamel (ver receta AQUÍ) preparada con medio lkitro de leche, 2 cucharadas de mantequilla y 2 de harina.

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