Receta de Muffins de plátano y chips de chocolate
Muffins de plátano y chips de chocolate
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muybuenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!
Hoyvamos a preparar otros Muffins, en esta ocasión serán de plátanocon chocolate, una magnifica mezcla de sabores.
Seguroque muchos de vosotros ya habréis probado alguna comida con estosdos sabores, y yo hoy os lo traigo en forma de Munffis o magdalena.Probar veréis como os gustan.
Estareceta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y lascucharillas, que hoy en día la podemos encontrar por cualquiertienda muy económicas.
Losingredientes que vamos a necesitar para unas 6 unidades son:
1taza y ¼ de harina
½cucharadita de levadura
½cucharadita de bicarbonato
1pizca de sal
¼de taza de mantequilla sin sal derretida
½taza de azúcar
1huevo L
½taza de leche semidesnatada
1cucharadita de vainilla o esencia de plátano si tenéis
2plátanos chicos
150gde chips de chocolate o un buen puñado.
Nota:Podéis sustituir la esencia de vainilla por esencia de plátano paraintensificar mas el sabor.
Lapreparación en muy rápida y sencilla:
Loprimero que vamos hacer es precalentar el horno a 190ºC.
Luegocogeremos un bol y le vamos a ir añadiendo los huevos con el azúcar.
Losbatiremos bien hasta que doblen su tamaño.
Seguidamentele seguiremos añadiendo el resto de ingredientes, empezando por loslíquidos, sal y terminando con la harina, levadura bien tamizada.
Cuandotengamos los todos los ingredientes bien integrados y obtengamos unamezcla homogénea, le añadiremos los plátanos troceados y los chipsde chocolate.
Volveremosa mezclar bien con una espátula de cocina para que quede todo bienintegrado.
Yasolo nos quedará repartir la mezcla en las capsulas y lashornearemos de 30 a 35 minutos a 190ºC.
Unavez tengamos el bizcocho cocido, sacaremos las capsulas del horno ylas dejaremos enfriar en una rejilla.
Unavez fríos podremos comerlos y no dejar de las migas.
Esperoque os haya gustado esta receta y os animéis hacerla.
Unabrazo a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!
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