LA ROSA DULCE
Receta de Muslos de pavo al horno con patatas y frutas de invierno
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Muslos de pavo al horno con patatas y frutas de invierno
Ya tocaba receta salada, que me desmadro y sólo os traigo dulces. Pero hoy os voy a compensar con unos muslos de pavo al horno, con patatas y frutas de invierno que son ideales ¿A que si? Yo me lo digo todo :)
Tenía excedentes de frutas secas y se me ocurrió utilizarlas en un asado, le dan un sabor muy rico a la salsa, un toque dulce que va perfecto con el pavo, el pollo o el cordero.
¿Venís a ver el vídeo?
Ingredientes
4 muslos de pavo (a ser posible no congelados)
2 cebollas pequeñas
1 patata gorda
10 ciruelas pasas, 10 dátiles, 10 orejones
1/2 vaso de brandy
1 vaso de agua
sal y pimienta