Receta de Muslos de pollo al estilo persa

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Muslos de pollo al estilo persa

Hoy toca receta de esas que no nos da trabajo, que no nos mancha la cocina y que comemos con tanto gusto. Muslos de pollo al estilo persa (asados en el horno).

Otra forma más de comer pollo con un sabor diferente. Marinado con pulpa de mango y especias muy exóticas. ¿Curioso verdad? Pues te invito a que no dejes de probarlo. ¡¡Te encantará seguro!!

He estado mirando por Internet el pollo estilo persa y las recetas que he encontrado ninguna tiene que ver con ésta. La saqué de una revista y a saber por qué la llaman así. En fin... da igual el nombre, ya que está de rechupete, pero yo la hubiera llamado más bien pollo al estilo asiático!? Por ejemplo.. 

¿¿Qué pensáis [email protected]?? ¿¿Que nombre pensáis que le viene mejor??






Ingredientes 
(para 4 personas)

4 muslo de pollo
100 gramos de pulpa de mango
 2 c/p de curry en polvo
 1 c/p de pimentón
1 pizca de chili en polvo
 1 pizca de canela
2 c/s de sirope de agave
 2 c/s de aceite de oliva
 Sal

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