Receta de Pan de carne chato (bajo en calorías y grasas)

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Pan de carne chato (bajo en calorías y grasas)



Normalmente el pan de carne que se hace es como una montaña alargada este es chato como un pastel.
Yo usé una fuente rectangular de unos 27 x 16 cms. Es para mi, una comida práctica se puede comer con puré, arroz u otro tipo de guarnición. Se pueden hacer sándwiches con él, se puede llevar en vianda al trabajo o al colegio.




Ingredientes:


  • 1 y 1/2 kilo de carne picada desgrasada
  • 3 o 4 zapallitos, o calabacines o zucchinis
  • 4 huevos 
  • 1 morrón rojo chico
  • 80 gramos de queso rallado
  • sal a gusto
  • pimienta a gusto y opcional
  • 1 cucharadita de pimentón dulce (medio gordita)
  • 1/2 cucharadita de ají molido (opcional)
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de almidón de maíz o Maizena (colmada)
  • rocío vegetal o aceite para la fuente
  • 2 cucharadas de pan rallado



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