Receta de Pan de leche con chocolate

Pan de leche con chocolate

Para esta receta, estuve haciendo pruebas ya que quería encontrar la forma en que el pan de leche ya tuviese el chocolate sin tener que añadirlo a posteriori, y después de hacer algunas trastadas en la cocina, dí con este bonito y delicioso pan de leche con chocolate. Si mi abuela me hubiese dado un pan de leche con esta forma hubiese pensado que hacia magia. Es una preciosidad y lo mas importante…¡está riquísimo! Es super fácil de hacer y queda muy esponjoso. Es perfecto para una merienda o incluso para decorar una mesa infantil en un cumpleaños, les encantará y ademas no es tan azucarada como añadirle un trozo de chocolate en el interior.

Ingredientes:

• 375 gr. de harina de fuerza.
• 250 ml. de leche.
• 70 gr. de azúcar.
• 50 gr. de mantequilla.
• 25 gr. de levadura fresca Levital.
• 25 gr. de maicena.
• 15 gr. de cacao en polvo amargo

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