Pan pizza de atún y mozzarella

Se podría decir que el pan pizza es el primo de la pizza, o una forma rápida de prepararse una. Se pueden preparar con todos los ingredientes con los que harías una de éstas, los puedes hacer margarita, napolitana, cuatro quesos... Uno de mis favoritos es el que os enseño aquí, el pan pizza de atún y mozzarella, sabroso y rápido de preparar.

Ingredientes para preparar el pan pizza:

• Pan de barra
• Tomate frito
• Atún claro en aceite de oliva
• Queso mozzarella de búfala
• Orégano

Cómo preparar el pan pizza:

1. Precalentamos el horno a 220º con la opción de gratinado
2. Cortar el pan verticalmente a la longitud deseada
3. Ponemos una base de tomate frito
4. Añadimos el atún por encima
5. Colocamos la mozzarella rallada sin pasarnos, ya que al derretirse lo cubrirá todo
6. Condimentamos con orégano al gusto
7. Metemos los pan pizza en el horno durante 8 o 10 minutos o hasta que veamos que el queso está derretido y a nuestro gusto.

Como veis, es una receta muy simple pero sabrosa, ideal para una merienda o un primero rápido. Espero que os guste y os la preparéis mucho!

Buon appetito a tutti!

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