Pan relleno de bacon y queso
¡Hoy vuelvo con otra de esas recetas que encuentro por
Pinterest!
Para mi es una gran fuente de inspiración tanto para idear nuevas
recetas, para fotografías y también cuando simplemente me apetece
cocinar algo diferente.. Pones un alimento o una idea en su buscador ¡Y
ya tienes un montón de opciones diferentes! ¡Es genial!
En esta ocasión la idea surgió de cómo hacer una quiche sin tener masas a
mano.. Buscando por esta red social me encontré con una original idea:
Utilizar la corteza de
pan como base para quiches. A partir de
ahí ya podeis dejar volar la imaginación. ¿Un pan grande o varios
individuales? ¿Pan blanco, integral o de semillas? ¿Y le relleno? Las
opciones son infinitas..
Yo en esta ocasión he preparado una mezcla con lo que tenia a mano:
Bacon, queso y unos ajetes tiernos y como base un pan de pueblo integral
¡La combinación es deliciosa!
¡Venga, vamos con la receta!
Receta en vídeo paso a paso
Ingredientes
Para 4 o 6 personas
Un pan de baguette o un pan de pueblo mediano
100gr de bacon
100gr de queso (Yo utilicé mezcla de 4 quesos)
4 huevos M
150 ml de leche
Un puñado de ajetes tiernos limpios y troceados ( O champiñones, trocitos de pimento, cherrys...)
Sal y pimienta