Receta de Panecillos de leche y miel

Vamos a preparar unos panecillos de leche y miel, para el desayuno, os van a encantar, son sencillos de preparar, aunque se llevan su tiempo, por el reposo.

Panecillos de leche o bollitos suizos, que podemos comer con dulce o salado, mojados en el café o con un poco de queso y membrillo, un poco de mantequilla y salmón ahumado....a vuestra imaginación dejo el relleno.

Panecillos de leche y miel

Preparación de los panecillos de leche y miel

Ingredientes para unos 16 panecillos

• 250 ml de leche tibia
• 100 gr de azúcar 
• 7 gr de levadura
• 250 gr de harina  trigo normal
• 1/2 cucharadita de sal
• 70 gr de mantequilla
• 1 cucharita de vainilla
• 3 huevos
• 2 cucharadas de leche
• 2 cucharada de miel