Receta de Papas a la parrilla muy crujientes

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Papas a la parrilla muy crujientes

Patatas a la parrilla crujientes por fuera y muy suaves por dentro.

Ingredientes:

- 4 Patatas
- Romero
- Aceite de oliva 
- Sal


Las patatas se tienen que cocinar con la cáscara para proteger la pulpa y de esta manera quedaran más crujientes.
Lava bien las patatas antes de asarlas y no las peles.

Una vez que las patatas se hayan lavado, séquelas y córtalas en rodajas. No le pongas sal porque liberaría los jugos de la patata. El grosor debe ser de un máximo de 1 cm.

Calienta una sarten, cuando este bien caliente coloca las rodajas de patatas hasta que veas que estén hechas. 

Una vez estén hechas colócalas en un plato y le pones aceite de oliva, sal y romero picado.

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