Receta de Pastel belga

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Pastel belga

Esta receta es del blog: L'ESQUISIT

Es una bomba de pastel por sus ingredientes… se tiene que servir en porciones pequeñas para poder degustarlo sin tener mala conciencia

Es un bizcocho de almendras relleno de crema de mantequilla es absolutamente delicioso, para tomar en ocasiones especiales



Ingredientes para el bizcocho (4 personas):

4 claras de huevo L

250 grs. harina de almendras

14 grs. azúcar

25 grs.harina (*)

Ingredientes para el relleno:

250 grs. azúcar

4 yemas de huevo L

100 ml. agua

250 grs. mantequilla, a temperatura ambiente

Azúcar glas, para espolvorear

1 c/c azúcar de vainilla


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