Receta de Pastel de Atún, 3 "R" (Riquísimo, Rápido y Requete fácil)

Pastel de Atún, 3 "R" (Riquísimo, Rápido y Requete fácil)

Receta del blog: ¡¡A Comer...!!!

Pienso repetirlo porque está muy bueno, es muy sencillo y muy rápido de hacer. Ahora que llega el calorcito es un entrante o una cena buenísima y por su suave sabor, seguro que a los niños les encanta. Lo puedes tomar tal cual pero si lo decoras con mayonesa, lechuga y huevo picado, la mezcla de sabores está buenísima, fresca y suave.

Ingredientes

-una lata de 410 gr de leche evaporada Ideal (la puedes sustituir por nata para cocinar)
-4 huevos medianos
-2 rebanadas de pan de molde sin corteza
-50 gr de tomate frito 
-2 latas de atún en aceite de oliva de 111 gr cada una con el aceite escurrido.
-1 molde tipo plum cake de Albal o de aluminio de otra marca, de 1´5L (los tienes en Mercadona)
- huevo duro, pimiento asado, aceitunas, lechuga.... para decorar

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