Pastel de calabacín y queso de cabra
Pastel de calabacín y queso de cabra
Esta receta es del blog: LES RECEPTES QUE M'AGRADEN
Un pastel muy rico y muy suave que te encantará si te gusta el queso de cabra. Con el calabacín combina de maravilla. todo envuelto en una suave masa cuajada de leche y huevos sobre una capa crujiente de masa brisa. Ya verás que rico está.
Lo puedes preparar en un momenttito y acompañado de una ensalada se convierte en una cena rica y completa que gustará a todos.
En casa somos muy fans de los pasteles salados y quiches, no hay semana que no prepare una con distintos ingredientes ¡todas salen deliciosas! Al final del post te dejo una selección de mis quiches preferidas. son una comida o cena rápida y sin complicaciones con la que siempre triunfo, y una estupenda manera de hacer comer verdura a los más pequeños, así nadie se resiste a una ración de la verdura que sea :-)
Y si te sobra un trocito (aunque parezca extraño a veces pasa ) te lo puedes llevar en el tupper a la oficina y dar envidia a todos tus compañeros ^-^
Sigue leyendo para aprender a preparar este delicioso pastel de calabacín y queso de cabra.
Pastel de calabacín y queso de cabra, ingredientes:
1 lámina de pasta brisa redonda
3 calabacines medianos, 1 cebolla
tomillo, sal y pimienta al gusto
3 rodajas de queso de cabra de calidad
3 huevos, 60ml nata, 200ml leche