Receta de Pastel de calabaza y manzana

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Pastel de calabaza y manzana


INGREDIENTES:

300 gr de calabaza cruda
200 gr de manzanas Fuji (dos manzanas)
1 yogur griego natural (unos 120 gr)
100 gr de azúcar
3 huevos
250 gr de harina
1/2 sobre de levadura química (unos 8 gr)
25 gr de avellanas tostadas + 25 gr de avellanas para decorar

GLASEADO:

80 gr de azúcar glass+ 2 cucharaditas de agua

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