Receta de Pastel de carne, esta receta nunca falla

Pastel de carne, esta receta nunca falla

Ingredientes para 4 personas

• Para la capa de carne: 500 g de carne picada de ternera, 1 puerro, 1 apio, 1 cebolla, 2 zanahorias, sal y pimienta, 1 vaso de caldo de carne, 1/2 copa de vino tinto, 4 cucharadas de salsa de tomate frito

• Para el puré: 3 patatas grandes, 30 g de mantequilla, sal y nuez moscada

• Queso parmesano para gratinar

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