LAS DULCES TENTACIONES DE MARLEN
Receta de Pastel de crema de vainilla y chocolate
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Pastel de crema de vainilla y chocolate
Delicioso pastel que se prepara en muy poco tiempo, con una crema muy suave y una cobertura de chocolate que le da un sabor riquísimo. Seguro que os va gustar!!!
INGREDIENTES:
200 gr de galletas cuadradas o rectangulares
800 ml de leche entera
Una cucharadita de aroma de vainilla
1 naranja
4 hojas de gelatina
4 huevos
150 gr de azúcar
20 gr de maicena
Ganache de chocolate:
100 gr de chocolate negro fondant
100 gr de nata para montar
25 gr de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)