Receta de Pastel de galletas y café

Añadir a favoritos
Categorias , , , , ,
COMPARTIR

Pastel de galletas y café

Necesitarás:

  • 4 huevos.
  • 200 g de azúcar.
  • 200 g de mantequilla.
  • 1 libra de galletas.
  • 1 taza de café fuerte.
  • 2 cdtas. de polvo de chocolate.
  • 10 g de azúcar de vainilla.
  • 100 g de chocolate.

Preparación:

  1. Mezcla el huevo con azúcar, polvo de chocolate y azúcar de vainilla, caliéntalo todo al baño María hasta que espese. Enfría la mezcla y agrega la mantequilla blanda, bate hasta obtener una masa homogénea.
  2. Únta el molde con mantequilla, pon una capa de galletas remojadas en café previamente preparado. Unta cada capa con la crema preparada. Cuando todas las capas estén listas, conserva el pastel en el refrigerador para que se impregne de sabores durante algunas horas.
  3. Retira el pastel del refrigerador, con precaución voltea el molde para sacarlo. Decora el pastel con el chocolate rallado y granos de café.

Síguenos en Pinterest

Categorias , , , , ,

RECETAS PARECIDAS

Síguenos en Pinterest

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y obtener datos estadísticos. Si continúa navegando, consideramos que acepta el uso de las cookies que se instalarán en su navegador. Si lo desea puede obtener Más información.

Aceptar