Receta de PASTEL DE JAMÓN Y QUESO CON BECHAMEL

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PASTEL DE JAMÓN Y QUESO CON BECHAMEL

PASTEL DE JAMÓN Y QUESO CON BECHAMEL
Esta receta es del blog: DISFRUTANDO DE LA COCINA
  No os podéis imaginar el tiempo que hace que he querido recrear esta receta de pastel de jamón y queso con bechamel. Lo probé hace un montón de años cuando trabajaba en la panadería. Sólo lo trajeron durante un verano y ya no lo volvieron a hacer, pero a todas las dependientas nos encantaba. Y sinceramente, en aquel momento aún no me había metido tanto en el tema de la cocina como para pedir la receta, así que he estado haciendo pruebas a partir de mis recuerdos y finalmente tenemos un ganador. Este pastel lo bueno que tiene es que se puede comer tanto frío como caliente, yo lo prefiero calentito, aunque no demasiado. Y se come en un plis plas! Vamos que no te das ni cuenta. Por otro lado, lo que es trabajo no tiene mucho, así que nos evitamos pasar muchas horas en la cocina sudando como pollos. Y el horno se enciende pero no mucho, lo justo para gratinar. Básicamente, lo que tiene más trabajo es la bechamel que si queréis la podéis hacer en la Thermomix o por la noche cuando hace más fresquito y la guardáis en la nevera hasta que hagamos el pastel. Si queréis saber la receta de la Salsa bechamel aquí tenéis como prepararla. Así que no tenéis excusa para no hacer esta receta del pastel de jamón y queso con bechamel, estoy más que segura que en vuestra casa os lo agradecerán. PASTEL DE JAMÓN Y QUESO CON BECHAMEL Por otro lado, me gustaría hablaros de una nueva iniciativa que están haciendo desde Freshvana. Es una empresa que se dedica a la comercialización de frutas y verduras ecológicas y van a donar alimentos a los comedores sociales. Por cada post sumandose a esta iniciativa, hecho por un bloggero añadiran 20 kg de frutas y verduras para comedores sociales. Considero que es una forma muy buena de ayudar a todos aquellos que más lo están necesitando en estos momentos. PASTEL DE JAMÓN Y QUESO CON BECHAMEL

VIDEO RECETA: 

  Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!

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