Receta de Pastel de macarrones con carne

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Pastel de macarrones con carne


Hoy os traigo una receta de lo más curiosa. Un pastel salado hecho con macarrones. Una forma diferente de presentar los clásicos macarrones gratinados.

La verdad es que este pastel lo había visto ya infinidad de veces tanto por Facebook como por Pinterest y, casualidades de la vida, el otro dia me encontre en el super con unos macarrones rigatoni ¡Y se me encendió la bombilla! Total que ese mismo día los preparé y quedo espectacular ¡Estaba riquísimo!

La receta es muy sencilla y no es complicada. Eso si, poner todos los macarrones de pie, sobre todo al principio requiere un poco de paciencia. Pero merece la pena porque la presentación es muy divertida. ¡Probadlo y ya me contareis!

¡Vamos con la receta!

Ingredientes

Para 4-6 personas

200 gr de macarrones grandes (Tortiglioni o Rigatoni)
250 gr de carne picada (En mi caso usé mitad de cerdo y mitad de ternera)
Una cebolla grande
Una o dos zanahorias
200 ml de salsa de tomate
100 ml de leche
2 huevos
100 gr de queso rallado
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Receta en video paso a paso


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