Receta de Pastel de patata con jamón y queso ligero

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Pastel de patata con jamón y queso ligero

Hoy preparamos un Pastel de patata ligero.Como veis seguimos apostando por aligerar las recetas para que sean mucho más sanas y con menos calorías,pero sin perder la esencia del buen sabor.

¿Qué sería de nuestra dieta sin la patata ? No conozco un ingrediente que sea más versátil,además
económico con él que podemos preparar infinidad de platos a cuál más rico.Podríamos estar toda la semana preparando platos sin repetir receta...

Ingredientes
600 gr de patata
200 gr de jamón de pavo en lonchas
8 quesitos light
2 huevos medianos
150 ml de leche evaporada
Queso rallado (mozzarella) (light)
Sal, pimienta
Pimentón dulce y nuez moscada

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