Pastel de patata y bacon
Ya han llegado las patatas nuevas y ya se que os da pereza encender el
horno, pero no solo de ensaladas vivimos tres meses de verano...
A mi la verdad, no me cuesta, lo dejo echo a primera hora de la mañana y a mediodía solo es calentar en el micro.
Ingredientes:
4 patatas medianas
queso en lonchas
tiras de bacon
1 cebolla
200 ml de nata para cocinar
100 ml de caldo o leche
sal, pimienta
2 huevos
queso para gratinar
aceite de oliva virgen extra