Receta de PASTEL DE PATATAS, BACON Y QUESO

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PASTEL DE PATATAS, BACON Y QUESO


PASTEL DE PATATAS, BACON Y QUESO

PASTEL DE PATATAS, BACON Y QUESO


No pongo cantidades de bacon y queso porque dependerá del tamaño del molde, y sobre el queso ponle el que más te guste, aunque luego también recordé que con mozzarella en lonchas estaba de lujo porque cuando funde queda súper cremoso.

Ingredientes:
- 4 o 5 patatas grandes (dependerá del molde)
- queso en lonchas (yo tenía edam)
- bacon en lonchas, en tiras o en taquitos
- 2 huevos
- 200 ml. de nata líquida (crema de leche)
- mezcla de 4 quesos rallados para gratinar
- sal y aceite de oliva


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