Receta de Pastel de pollo frío

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Pastel de pollo frío


Los embutidos siempre quedan bien con la carne de pollo, bien sea en frío o caliente. Igual que la receta de hoy, la puedes comer fría o templada.

Además, es un plato que queda perfecto si lo acompañamos de una ensalada.

Pastel de pollo frío, ingredientes:
500 gr de filetes de pechuga de pollo.
200 gr de jamón cocido, 200 gr de queso en lonchas.
200 gr de nata líquida.
100 gr de queso emmental.
Sal, orégano.
2 huevos.
Limón, aceite de oliva virgen.
Perejil fresco, 50 gr de mantequilla.
1 diente de ajo.

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