Receta de PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS ROJOS

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PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS ROJOS, una idea estupenda que podremos tomar como entrante, aperitivo o primer plato. 

Preparar un pastel salado de verduras es un plan perfecto para cualquier ocasión, es muy fácil y rápido de elaborar, resulta económico y, sea cual sea el relleno, siempre resulta delicioso.


Esta receta es magnífica para comer verduras y hortalizas sin enterarnos, por eso son ideales para [email protected] [email protected] (niños y mayores) que no os gustan en exceso.
Se puede hacer con masa brisa, pero también queda muy rico si lo hacéis con hojaldre.

INGREDIENTES:

  • 1 lámina de masa brisa
  • 2 puerros grandes
  • 1 pimiento rojo mediano
  • 100g de queso rallado (4 quesos)
  • 200ml de nata (crema de leche)
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas (soperas) de aceite de oliva
  • sal

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