El crepitar de los fogones
Receta de PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS ROJOS
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PASTEL DE PUERROS Y PIMIENTOS ROJOS, una idea estupenda que podremos tomar como entrante, aperitivo o primer plato.
Preparar un pastel salado de verduras es un plan perfecto para cualquier ocasión, es muy fácil y rápido de elaborar, resulta económico y, sea cual sea el relleno, siempre resulta delicioso.
Esta receta es magnífica para comer verduras y hortalizas sin enterarnos, por eso son ideales para tod@s aquell@s (niños y mayores) que no os gustan en exceso.
Se puede hacer con masa brisa, pero también queda muy rico si lo hacéis con hojaldre.
INGREDIENTES:
1 lámina de masa brisa
2 puerros grandes
1 pimiento rojo mediano
100g de queso rallado (4 quesos)
200ml de nata (crema de leche)
4 huevos
4 cucharadas (soperas) de aceite de oliva
sal