Receta de Pastel de quesitos y sobaos

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Pastel de quesitos y sobaos



Hola amigos, llevo un tiempecillo sin pasar por aquí :(, la verdad que lo hecho mucho de menos, pero por motivos personales no puedo dedicar todo el tiempo que quisiera al blog. En unas semanas espero estar de nuevo al 100%.

Aunque no tengo mucho tiempo, y físicamente me siento regular, hace unos días fue el cumple de Paco, y quería hacerle algún postre casero para celebrarlo.


Así que busqué un pastel que no requiriera de mucho trabajo y fuera relativamente rápido. Y buscando y buscando por la red me topé con esta deliciosa receta.


Ya os digo que riquísima está, y se tarda poquito en hacer, lo único que hay que esperar son unas cuantas horas de enfriado, pero si lo programas bien, lo haces una tarde y listo para el día siguiente! (así lo hice yo jejeje)



Ingredientes:
  • 8 quesitos
  • 800ml de leche (yo usé semidesnatada)
  • 100gr de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 12 sobaos para la tarta.
  • 8-10 sobaos para la base
  • Caramelo líquido

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