Receta de Pastel de queso de Burgos y jamón York

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 Pastel de queso de Burgos y jamón York

Un sencillo pastel salado que hago desde hace años, para cenas es súper cómodo. jamón york y queso de Burgos, una combinación perfecta!
Cocina tradicional.










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Ingredientes:

-300 gr. jamón cocido o York
-4 huevos L
-300 gr. queso de Burgos
-1 cta  rasa sal
-1 cda. mostaza
-2 ctas. levadura tipo Royal
-60 gr. harina
-pimienta negra molida
-250 gr. leche
-Tomate frito acompañar

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