Receta de Pastel de tortilla de patatas, carne picada y bacon

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Pastel de tortilla de patatas, carne picada y bacon


Aun hay quien piensa que para conseguir un plato de 10 hace faltan productos caros o exquisiteces, no dudo que hay producto caros inigualable respecto a sabor, pero tampoco dudo que podemos preparar platos de 10 con ingredientes básicos y baratos.

Podemos preparar  platos deliciosos con productos cotidianos y económicos.  

Esta receta ha sito todo un descubrimiento que encantó a todos, para variar es una receta que preparó mi padre, fue hace ya unos meses para el cumpleaños de uno de mis hermanos y desde entonces  la  guardamos con muy buenos recuerdo.



Ahora que se acercan las Navidades y que la economía de muchos hogares va algo mas que  apretada me parece que esta receta puede resultar muy últil ¿por qué? fácil, con pocos euros podemos preparar un plato digno de cualquier mesa, momento  y ocasión. 



Además del queso en loncha podemos poner en su interior pimiento del piquillo, cebolla caramelizada o cualquier otro ingredientes que se nos ocurre, este pastel salado admite muchas posibilidades. 




La ensalada sería para mi el acompañamiento perfecto para este plato, resultando ligera y refrescante. Nosotros no acompañamos este pastel con ninguna salsa, tiene todo el sabor que necesita  y no hay que adornarlo con nada mas. 

"Si queremos preparar una versión algo mas ligera, podemos cocer las patatas cortadas en dados 10 minutos en el microondas en vez de freírlas ".  


Antes de pasar a la receta os recuerdo que podéis contactar conmigo para lo que necesitéis, agradezco vuestros comentarios y opiniones todo sea para aprender y seguir creciendo.
También os dejo el enlace para el grupo que tenemos en facebook por si queréis uniros, gracias.


Ingredientes : 

  • 500 gr de carne picada de cerdo
  • una cucharadita de nuez moscada
  • una cucharadita de orégano
  • 1/2 vaso de vino blanco 
  • 1 diente de ajo
  •  6 huevos  de codorniz 
  • queso en lonchas 
  • 4 patatas 
  • 6 huevos grandes
  • sal
  • bacón
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