Receta de pastel de verduras al microondas

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 Pastel de verduras al microondas


Por fin ¡Parece que el el buen tiempo ha llegado! Y, como todos los años en casa hemos empezado ya a pensar en recetas fresquitas y que no nos lleven mucho tiempo en la cocina.  Así que para ir abriendo boca hoy os traemos un pastel de verduras al microondas ¡Super rico y muy fácil de hacer!

Ademas, como siempre nos gusta recordaros, podeis adaptar esta receta a las verduras que tengáis en casa o con las que más os gusten ¡Así sera vuestra receta perfecta!

¡Ah! Por cierto, antes de que se me olvide, la receta de este pastel de verduras al microondas la he sacado del blog de Manu Catman

Preparad papel y boli ¡Que empezamos!
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Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Ingredientes

Para  4-5 raciones

300gr de leche evaporada o nata para cocinar
30gr de maicena o harina fina de maiz
3 huevos
1 calabacín
2 zanahorias medianas
1 cebolleta tierna picada
Sal y pimienta
Aceite de oliva

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