Receta de PASTEL FRIO DE PAN DE MOLDE

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PASTEL FRIO DE PAN DE MOLDE

PASTEL FRIO DE PAN DE MOLDE  
Esta receta es del blog: SAL AZUCARADA
 
PASTEL FRIO DE PAN DE MOLDE
Este tipo de pasteles es muy socorrido ahora que se acerca el buen tiempo, no presentan apenas dificultad, se preparan bastante rápido y son perfectos tanto para comer en casa como para llevar a un picnic o a una barbacoa. Pueden llegar a ser una comida única puesto que tenemos de todo y dependiendo del relleno y la forma podemos hacer múltiples combinaciones
Ingredientes: PASTEL FRIO DE PAN DE MOLDE
5 rebanadas de pan grandes y rectangulares ( si no las encontramos , seran 3 por capa = 15 rebanadas
2 latas de bonito
250 ml de tomate frito
3 huevos cocidos
Un bote pequeño de aceitunas
Un bote pequeño de maíz
120 gr de jamón de york
100 de queso de sándwich
100 gr de salmón ahumado
250 gr de queso de untar
100 gr de colas de gamba ya cocidas
1 bote grande de mayonesa
PASTEL FRIO DE PAN DE MOLDE
Relleno 1 : escurrimos bien el bonito lo ponemos en un bol y lo mezclamos con 200ml tomate frito
Relleno 2: Picamos los huevos cocidos bien menuditos en un bol , añadimos el maíz y las aceitunas cortadas en trozos y mezclamos con 3 cucharadas soperas de mayonesa
Relleno 3 : Picamos las colas de gamba en trocitos pequeños, picamos también el salmón ahumado lo ponemos en un bol y lo mezclamos con el queso que previamente habremos batido ligeramente con el tenedor para tener una consistencia más ligera

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