Un pastel que vuelve locos a los más pequeños. Sabe a hamburguesa, pero mucho más sano, porque es casero.
1 kg de carne picada (mitad ternera y mitad cerdo)
media cebolla gorda
50 grs de queso rallado (yo, queso rallado sin lactosa)
1 tarrina de beicon ahumado troceado ó 150 g de panceta
1 huevo crudo
2 huevos duros
1 lata de pimiento morrón
aceite, sal, pimienta y albahaca