Hoy os traigo este PASTEL DE SANDWICH, un aperitivo fácil, rápido y que además podemos tener preparado con antelación. Una de esas recetas comodín para triunfar en la comida.
Conviene decir que hay que prepararla de un día para otro, a ser posible, para que el resultado sea mejor.
Una vez hecho, os pongo fotos de dos maneras de tomarlo, una cuando aún está templado, y el queso todavía está derretido.
La otra es ya frío del todo, que queda mucho más compacto y fácil de trocear.
Y si os digo mi opinión, frío está mejor, pero claro, esto es cuestión de gustos, mi hija dice lo mismo que yo, así que os aconsejo que lo probéis de las dos maneras y decidid vosotros mismos.
Os cuento.....
Ingredientes:
12 rebanadas de pan de molde
12 lonchas de jamón (de york, de pavo...)
12 lochas de queso (Yo puse rallado y en lonchas)
400 ml de leche
3 huevos
margarina o mantequilla
Sal y pimienta