Receta de Pastel turco de yogur, tarta de yogur griego

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Pastel turco de yogur, tarta de yogur griego

Ingredientes (molde de 18 cm.*)

  • 3 huevos (L)
  • 75 gr. de azúcar (o 1 ½ de edulcorante)
  • 32 gr. de harina de trigo
  • ¼ cucharadita de levadura química 
  • 300 gr. de yogur griego natural (usé uno ligero de 2% m.g.) 
  • ½ de limón pequeño (su zumo)
Para la cobertura*:
  • 1 naranja (su zumo)
  • 10 gr. de azúcar
  • ½ sobre (6 gr.) de cobertura brillante para tartas 
  • 1 cucharadita de agua de azahar

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