Receta de Pastel turco de yogur, tarta de yogur griego

Pastel turco de yogur, tarta de yogur griego

Ingredientes (molde de 18 cm.*)

• 3 huevos (L)

• 75 gr. de azúcar (o 1 ½ de edulcorante)

• 32 gr. de harina de trigo

• ¼ cucharadita de levadura química 

• 300 gr. de yogur griego natural (usé uno ligero de 2% m.g.) 

• ½ de limón pequeño (su zumo)

• 1 naranja (su zumo)

• 10 gr. de azúcar

• ½ sobre (6 gr.) de cobertura brillante para tartas 

• 1 cucharadita de agua de azahar

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