Receta de PATATA PIZZA

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PATATA PIZZA

PATATA PIZZA . MACUMANI


¿ Nos saltamos la rutina ?

pues venga, si cualquier dia es bueno para hacer esta patata pizza , a ver porque te vas a esperar a un viernes si lo que mola es verla y hacerla!!

Esta es otra receta de los videos de tastemade que me encantan y que compartí en el face. Pero como soy una  desconfiá pensé que me estaban tomando el pelo con los tiempos , porque según el video , esta pizza patata se hace en 10 minutos y los puse un poco a caldo..  pero allí estaba "la fitipaldi " de  Chez Silvia  que le faltó tiempo para enfilarse el delantal y me confirmó que no se  equivocaban y que además está riquísima !! 

Así que pido disculpas , porque los tiempos cuadran .. Aunque los ingredientes los puedes cambiar a tu gusto . Yo cambie la salsa de tomate por la salsa barbacoa casera que nos encanta...Incluso una chica me comentó que cambió los champis por espinacas cocidas y le quedó genial . Todo le cabe a esta pizza pero cortado muy finito para que se haga al punto .. chorizo , cebolla ... y si eres disciplinao, como la de la receta..   

Eso si , la  base de patata quedará algo crujiente siempre que la cortes finita y subas un poco el fuego al final .. ah!! y sobre todo una buena sartén , la que se te pegan las tortillas NO .. la otra

PATATA PIZZA 

INGREDIENTES DE LA PATATA PIZZA

2 patatas pequeñas
Portobellos laminados ( champiñones o setas )
Salsa barbacoa : receta aqui

Queso parmesano 
Queso en lochas 
Jamón serrano 
Huevo 

Aceite , sal 
Pimienta y orégano
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