Receta de Patatas con especias al horno

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Patatas con especias al horno

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Esta receta de patatas con especias al horno se puede preparar con cualquier mezcla de especias que te guste, sazonadores de carne o mezcla de hierbas provenzales, o algún mix de sabores árabes o asiáticos. Puedes aromatizar con curry, cúrcuma, jengibre… a tu gusto. Las patatas se pueden servir con carnes, huevos, salchichas…

INGREDIENTES para 4 personas

  • 3 patatas medianas-grandes nuevas o rojas, bien lisas y firmes (vamos a dejar la piel)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de romero picado
  • Media cucharadita de orégano
  • Media cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta
  • Unas hojas de laurel
  • Aceite de oliva virgen extra
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