Receta de PATATAS CON MOJO VERDE

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 PATATAS CON MOJO VERDE

Esta receta es del blog: La cocinera novata
 
PATATAS CON MOJO VERDE
Este estupendo mojo verde lo he cogido del blog de Igloo cooking. Lo hice aprovechando un día comiendo de sobras. Me quedaba un poco de cilantro y unas patatas de otra receta y aproveché para hacer este mojo verde.
Y de lo que me sobró me hice unos espaguetis al día siguiente y tan estupendos que estaban.
Ingredientes: PATATAS CON MOJO VERDE
  • 4 dientes de ajo pelados
  • 1 manojito de cilantro
  • 1 cucharadita rasa de comino
  • pimienta recién molida
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre
  • una pizca de sal
Preparación: PATATAS CON MOJO VERDE
  • Se trituran con la batidora todos los ingredientes. Sin más.
  • Se hierven unas patatitas y a mojar. PATATAS CON MOJO VERDE
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