Receta de Patatas crujientes con bacon y tomillo

En el blog  JOYOUSLY  DOMESTIC esta receta se llama Crispy Potato Roast, patata crujiente asada. Yo he titulado este plato con Patatas crujientes con bacón y tomillo. En cuanto vi las fotos y leí la receta me gustó, no era difícil, y como en casa les gustan tanto las patatas fritas, asadas, al ajillo etc... me dije, seguro que les encanta. Para Samuel (mi hijo pequeño) sus preferidas, si por él fuera todos los días estarían incluidas en el menú. Os dejo ya con la receta, seguro que estáis impacientes por ver los ingredientes que lleva!!!