Receta de Patatas en paseo

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Patatas en paseo

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Esta receta de patatas en paseo es antigua y casera, un plato de las abuelas facilísimo de preparar y que se puede servir en almuerzos y cenas.


INGREDIENTES para 4 personas

  • 1 kg. de patatas
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates maduros pimiento verde grande
  • media cebolla grande
  • aceite de oliva virgen extra
  • 1 punta de pimentón dulce (opcional)
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta
  • 4 huevos para cuajar en las patatas


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