
DIVINA COCINA
Esta receta de patatas en paseo es antigua y casera, un plato de las abuelas facilísimo de preparar y que se puede servir en almuerzos y cenas.
INGREDIENTES para 4 personas
- 1 kg. de patatas
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates maduros pimiento verde grande
- media cebolla grande
- aceite de oliva virgen extra
- 1 punta de pimentón dulce (opcional)
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta
- 4 huevos para cuajar en las patatas