Receta de PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE CERVEZA, MOSTAZA Y MIEL

PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE CERVEZA, MOSTAZA Y MIEL

INGREDIENTES (2 personas)

Para el pollo y las patatas a lo pobre:
2 pechugas de pollo (bien limpias)
2 patatas
1 pimiento verde
1 cebolla
1 ajo
Guindilla (opcional)
Un vasito de caldo de pollo o de verduras
Perejil fresco
Unos tomates cherry
Sal y pimienta
AOVE

Para la salsa:
120 grs de cerveza (1 vasito)
2-3 cucharadas de miel
1-2 cucharadas de mostaza a la antigua
1 cucharada de salsa de soja
Cilantro o hierbabuena
Media cebolla
1 diente de ajo

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