Receta de Picantones en salsa de cava

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Esta es mi segunda receta para celebrar el 50 Aniversario de Lidia del Blog Les punyetetes de la Li
El concurso va hasta octubre, hay mucho tiempo, pero es mejor ir haciendo poco a poco una de sus recetas y así tener más posibilidad de que te toque el premio.Ya que cada vez que participas recibes un número que entrará en el sorteo.

De su recetario he elegido esta vez estos picantones en salsa de cava. Están realmente deliciosos. 

Sería un plato que fácilmente lo podríamos servir en Navidad, ya que las frutas pasas nos la recuerda. Además se prepara rápido y sin dificultad y eso en esas fechas siempre viene genial.

Picantones con salsa de cava

Ingredientes
(para 4 personas)
2 picantones
1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
8 ciruelas pasas
4 orejones
1 puñado de uvas pasas
jamón cortado en daditos
2 vasos de cava
Aceite
Sal, Pimienta
Tomillo
2 hojas de laurel
Harina

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