Receta de Pimientos asados

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Pimientos asados

Es un plato que se prepara fácil y además se puede utilizar en ensaladas, canapés ó guarnición de carnes o pescados.


Ingredientes 

  • Pimientos
  • Aceite
  • Vinagre
  • Sal 

Preparación 

Lavar los pimientos y ponerlos en horno medio a 200º durante una media hora, no hace falta darlos la vuelta.

Dejar enfriar dentro del horno para que ” suden ” , esto es para que se pelen mejor.Hacer tiras y aliniar con aceite, vinagre y sal.


Si os gustan  más fuertes poner ajito y/o cominos, están riquísimos.

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