Receta de Pimientos asados

Pimientos asados

Es un plato que se prepara fácil y además se puede utilizar en ensaladas, canapés ó guarnición de carnes o pescados.

Ingredientes 

• Pimientos
• Aceite
• Vinagre
• Sal 

Preparación 

Lavar los pimientos y ponerlos en horno medio a 200º durante una media hora, no hace falta darlos la vuelta.

Dejar enfriar dentro del horno para que ” suden ” , esto es para que se pelen mejor.Hacer tiras y aliniar con aceite, vinagre y sal.

Si os gustan  más fuertes poner ajito y/o cominos, están riquísimos.

Síguenos en Pinterest