Receta de Pistillo de verano

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Pistillo de verano



Esta receta nos la trae Julia del blog Julia y sus recetas, El Pistillo de verano es una ensalada...muy típica en su casa, la preparan en verano y también cuando se van pasar un día de campo o para la romería.
Es una ensalada fresquita ideal apara los dias calurosos.
¡Os la recomiendo, está muy rica bien fresquita!


Ingredientes:

     -   1-2 pepinos
     -   2 huevos cocidos
     -   2 tomates
     -   1 pimiento verde
     -   2 latas de atún en aceite escurrido
     -   3 cucharadas soperas de mayonesa (ver receta aquí)
     -   2 patatas cocidas
     -   sal al gusto
     -   vinagre al gusto
     -   aceite de oliva virgen

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